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Computer Vision Technology for Food Quality Evaluation Sun Hardback 2e

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Ultimo aggiornamento: 26 mag 2024 05:19:42 CESTVedi tutte le revisioniVedi tutte le revisioni

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BIC Subject Area 1
Food & beverage technology [TDCT]
ISBN
9780128022320
Publication Year
2016
Type
Textbook
Format
Hardcover
Language
English
Publication Name
Computer Vision Technology for Food Quality Evaluation
Item Height
235mm
Author
Da-Wen Sun
Publisher
Elsevier Science Publishing Co INC International Concepts
Item Width
191mm
Subject
Engineering & Technology
Item Weight
1500g
Number of Pages
658 Pages

Informazioni su questo prodotto

Product Information

Computer Vision Technology for Food Quality Evaluation, Second Edition continues to be a valuable resource to engineers, researchers, and technologists in research and development, as well as a complete reference to students interested in this rapidly expanding field. This new edition highlights the most recent developments in imaging processing and analysis techniques and methodology, captures cutting-edge developments in computer vision technology, and pinpoints future trends in research and development for food quality and safety evaluation and control. It is a unique reference that provides a deep understanding of the issues of data acquisition and image analysis and offers techniques to solve problems and further develop efficient methods for food quality assessment.

Product Identifiers

Publisher
Elsevier Science Publishing Co INC International Concepts
ISBN-13
9780128022320
eBay Product ID (ePID)
221220811

Product Key Features

Author
Da-Wen Sun
Publication Name
Computer Vision Technology for Food Quality Evaluation
Format
Hardcover
Language
English
Subject
Engineering & Technology
Publication Year
2016
Type
Textbook
Number of Pages
658 Pages

Dimensions

Item Height
235mm
Item Width
191mm
Item Weight
1500g

Additional Product Features

Country/Region of Manufacture
United States
Editor
Da-Wen Sun

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Jonathan Parkins
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Hertfordshire
AL7 1AD
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