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The Italian American Table: Food, Family, and C. Cinotto**

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PublishedOn: 2013-11-05

Title: The Italian American Table: Food, Family, and Community in New Y

ISBN: 9780252079344

EAN: 9780252079344

Publication Year: 2013

Type: Textbook

Format: Paperback

Language: English

Publication Name: The Italian American Table: Food, Family, and Community in New York City

Item Height: 235mm

Author: Simone Cinotto

Publisher: University of Illinois Press

Item Width: 156mm

Subject: Transportation, Anthropology

Number of Pages: 312 Pages

Informazioni su questo prodotto

Product Information

Best Food Book of 2014 by The Atlantic Looking at the historic Italian American community of East Harlem in the 1920s and 30s, Simone Cinotto recreates the bustling world of Italian life in New York City and demonstrates how food was at the center of the lives of immigrants and their children. From generational conflicts resolved around the family table to a vibrant food-based economy of ethnic producers, importers, and restaurateurs, food was essential to the creation of an Italian American identity. Italian American foods offered not only sustenance but also powerful narratives of community and difference, tradition and innovation as immigrants made their way through a city divided by class conflict, ethnic hostility, and racialized inequalities. Drawing on a vast array of resources including fascinating, rarely explored primary documents and fresh approaches in the study of consumer culture, Cinotto argues that Italian immigrants created a distinctive culture of food as a symbolic response to the needs of immigrant life, from the struggle for personal and group identity to the pursuit of social and economic power. Adding a transnational dimension to the study of Italian American foodways, Cinotto recasts Italian American food culture as an American invention resonant with traces of tradition.

Product Identifiers

Publisher

University of Illinois Press

ISBN-13

9780252079344

eBay Product ID (ePID)

176337843

Product Key Features

Author

Simone Cinotto

Publication Name

The Italian American Table: Food, Family, and Community in New York City

Format

Paperback

Language

English

Subject

Transportation, Anthropology

Publication Year

2013

Type

Textbook

Number of Pages

312 Pages

Dimensions

Item Height

235mm

Item Width

156mm

Additional Product Features

Title_Author

Simone Cinotto

Topic

Food

Country/Region of Manufacture

United States

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