Offerte per: Devaux

Chest Pack || Kowa Devaux

CHAMPAGNE BRUT MILLESIME VITIGNO 52% Pinot Noir e 48% ChardonnayCARATTERISTICHE SENSORIALILaurent Gillet e Michel Chapoutier hanno scelto il vocabolario della fotografia per produrre insieme una cuvée il cui obiettivo è quello di essere un riflesso fedele dell'annata. Lo champagne, frutto di un'alleanza stabilita tra le due aziende nel 2008, è ora alla sua quinta edizione. L'idea è quella di creare uno Champagne che sia raro e pieno di carattere, e che rappresenti l'immagine chiara e nitida dell'annata. Questa visione, e cioè catturare il miglior ritratto di una stagione, è la ragione da cui nasce il suo nome. Sténopé è il risultato di un preciso ed unico blend di uve bianche e nere: Pinot Nero e Chardonnay, due varietà emblematiche della Champagne. Lo Chef de Cave Michel Parisot seleziona accuratamente le uve dai suoi appezzamenti di vigneto preferiti. La stessa attenzione al dettaglio viene applicata durante la pigiatura delle uve e la vinificazione, la maggior parte della quale avviene in botte, così come durante la delicata fase della presa di spuma, a cui segue un prolungato affinamento in bottiglia. La sfida è, vendemmia su vendemmia, interpretare una stagione, con tutte le sue caratteristiche uniche che si manifestano nel tempo e, con un sorso, accompagnare ogni persona in un viaggio dei sensi, nel cuore di quell'anno. Un inverno, quello 2012, piuttosto mite fino a Febbraio, seguito da un periodo segnato da un intenso freddo. Alcune gelate primaverili non hanno rovinato le gemme che erano ancora molto indietro e piogge abbondanti fino a luglio hanno favorito grandi riserve idriche nel terreno. Poi un estate secca e soleggiata, abbastanza rara nella Champagne, che ha favorevolmente influito sulla qualità dell'uva. Un anno in generale estremamente complesso, che ha richiesto molto lavoro in vigna, ma che ha dato frutti straordinari. La fermentazione alcolica dei mosti è stata eseguita prevalentemente in botti di rovere delle Ardenne da 300 litri. E' stata fatta anche una parziale fermentazione malolattica prima dell'imbottigliamento e della seconda fermentazione. Dopo un affinamento minimo di 7 anni sui lieviti, le bottiglie riposano per almeno altri 6 mesi dopo la sboccatura. Lo Sténopé 2012 ha un naso elegante e fine, con sentori di fiori bianchi, note di frutta e agrumi, seguite da cioccolato e note di mandorla tostata. Al palato è tonico, poi cremoso, con note di scorza di limone e bergamotto, con note leggermente candite, brioche e pane caldo. Il finale è morbido e fresco. Aromi chiave: agrumi freschi, brioche, mandorla. Il formato Magnum Astucciato è perfetto per essere regalato in un'occasione importante. Ogni bottiglia di Sténopé 2012 ha un numero di serie indicato sul retro della bottiglia.DOSAGGIO: 5g/l

CHAMPAGNE EXTRA BRUT VITIGNO Pinot Noir 55 % Chardonnay 45 % Vini di riserva : 35 % minimo, affinati per la maggior parte in botti di rovere grande. CARATTERISTICHE SENSORIALI Pinot nero della Côte des Bar, Chardonnay della Côte des Blancs e Montgueux della Côte des Bar. L'affinamento in cantina è differente tra la bottiglia da 750 e il magnum, infatti mentre la bottiglia di Ultra D affina per minimo 5 anni, il magnum rimane sui lieviti per minimo 7 anni . Colore giallo oro. Perlage fine e con ottima trama. Aromi freschi e mineralità superba con un tocco di salinità croccante (note di iodio), passando al fiore bianco e note speziate. Vivacità meravigliosa e lunghezza eccellente al palato. Il basso dosaggio migliora la purezza, la freschezza e l'eleganza. Aromi chiave: mineralità, salinità, fiore bianco. DOSAGGIO: 3g/l

CHAMPAGNE BRUT MILLESIME VITIGNO 52% Pinot Noir e 48% ChardonnayCARATTERISTICHE SENSORIALILaurent Gillet e Michel Chapoutier hanno scelto il vocabolario della fotografia per produrre insieme una cuvée il cui obiettivo è quello di essere un riflesso fedele dell'annata. Lo champagne, frutto di un'alleanza stabilita tra le due aziende nel 2008, è ora alla sua quinta edizione. L'idea è quella di creare uno Champagne che sia raro e pieno di carattere, e che rappresenti l'immagine chiara e nitida dell'annata. Questa visione, e cioè catturare il miglior ritratto di una stagione, è la ragione da cui nasce il suo nome. Sténopé è il risultato di un preciso ed unico blend di uve bianche e nere: Pinot Nero e Chardonnay, due varietà emblematiche della Champagne. Lo Chef de Cave Michel Parisot seleziona accuratamente le uve dai suoi appezzamenti di vigneto preferiti. La stessa attenzione al dettaglio viene applicata durante la pigiatura delle uve e la vinificazione, la maggior parte della quale avviene in botte, così come durante la delicata fase della presa di spuma, a cui segue un prolungato affinamento in bottiglia. La sfida è, vendemmia su vendemmia, interpretare una stagione, con tutte le sue caratteristiche uniche che si manifestano nel tempo e, con un sorso, accompagnare ogni persona in un viaggio dei sensi, nel cuore di quell'anno. Un inverno, quello 2012, piuttosto mite fino a Febbraio, seguito da un periodo segnato da un intenso freddo. Alcune gelate primaverili non hanno rovinato le gemme che erano ancora molto indietro e piogge abbondanti fino a luglio hanno favorito grandi riserve idriche nel terreno. Poi un estate secca e soleggiata, abbastanza rara nella Champagne, che ha favorevolmente influito sulla qualità dell'uva. Un anno in generale estremamente complesso, che ha richiesto molto lavoro in vigna, ma che ha dato frutti straordinari. La fermentazione alcolica dei mosti è stata eseguita prevalentemente in botti di rovere delle Ardenne da 300 litri. E' stata fatta anche una parziale fermentazione malolattica prima dell'imbottigliamento e della seconda fermentazione. Dopo un affinamento minimo di 7 anni sui lieviti, le bottiglie riposano per almeno altri 6 mesi dopo la sboccatura. Lo Sténopé 2012 ha un naso elegante e fine, con sentori di fiori bianchi, note di frutta e agrumi, seguite da cioccolato e note di mandorla tostata. Al palato è tonico, poi cremoso, con note di scorza di limone e bergamotto, con note leggermente candite, brioche e pane caldo. Il finale è morbido e fresco. Aromi chiave: agrumi freschi, brioche, mandorla. La bottiglia Astucciata è perfetta per essere regalata in un'occasione importante. Ogni bottiglia di Sténopé 2012 ha un numero di serie indicato sul retro della bottiglia.DOSAGGIO: 5g/l

CHAMPAGNE BRUT MILLESIME VITIGNO Pinot Noir 48% (Côte des Bar) e Chardonnay 52% (Côte des Blanc) CARATTERISTICHE SENSORIALI Prodotto solo in un'annata eccezionale, da una vendemmia unica, lo champagne D Millésimé 2009 è composto da Chardonnay della Côte des Blanc e Pinot Nero della Côte des Bar, selezionando i migliori appezzamenti. Le condizioni climatiche ideali del 2009 hanno prodotto uve con ottima maturazione. Questa grande annata è ben bilanciata con grande struttura, molti agrumi e note di frutta secca. Questo Champagne millesimato matura per minimo 10 anni in cantina, rivelando tutta la sua complessità sia al naso che al palato. Ha un colore oro intenso con riflessi paglierini. Frutta matura, succosa e potente al naso che si percepisce già anche appena versato nel bicchiere, sottolineata da aromi eleganti. Esprime un alto livello di maturità dai suoi frutti secchi e dalle evidenti note di brioche. Molta freschezza con un bel finale impostato su frutti bianchi e aromi di agrumi. Molto generoso. Un vino da gustare ora ma che può riposare in cantina per svilupparsi in complessità e intensità. Aromi chiave: frutta secca, agrumi, brioche. Dalla sua nascita, DEVAUX ha presentato solo 7 annate nella Collezione D: 1996, 2000, 2002, 2005, 2006, 2008 e la 2009. DOSAGGIO: 6 g/l

CHAMPAGNE BRUT VITIGNO Pinot Noir 55 % Chardonnay 45 % Vini di riserva : 35 % minimo, affinati per la maggior parte in botti di rovere grande.CARATTERISTICHE SENSORIALIPinot Nero della Côte des Bar, Chardonnay della Côte des Blancs e Montgueux della Côte des Bar. L'affinamento in cantina è differente tra la bottiglia da 750 e il magnum, infatti mentre la bottiglia affina per minimo 5 anni, il magnum rimane sui lieviti per minimo 7 anni . Per chi ama uno stile di Champagne più ricco, i vini di Devaux provengono dai versanti più caldi e meridionali della Côte des Bar, che conferiscono maggiore corpo e frutto. Al naso nella Cuvèe D si percepisce una bella burrosità matura, con note di brioche dolce e tostata che proseguono al palato con sentori di brioche imburrata, miele e composta di mele in un'affascinante morbidezza. Ma non c'è solo fascino in questo vino. Una maturità intensa e pesante riempie il palato, completata da note di limone di Sorrento delicatamente profumate e da un'acidità lunga e fresca. La morbidezza del Pinot Nero e l'eleganza dello Chardonnay. Uno champagne deliziosamente fresco e cremoso di grande persistenza. Aromi chiave: brioche dalla crosta croccante, vaniglia, fiore bianco.DOSAGGIO: 8g/l

CHAMPAGNE BRUT MILLESIME 2008 VITIGNO 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay CARATTERISTICHE SENSORIALI Prodotto solo in un'annata eccezionale, da una vendemmia unica, lo champagne D Millésimé 2008 è composto in parti uguali da Chardonnay e Pinot nero, selezionati tra i migliori appezzamenti della Côte des Bar e della Côte des Blancs. Le condizioni climatiche ideali del 2008 hanno prodotto uve con ottima maturazione. Questa grande annata è ben bilanciata con complessità, frutta ricca e bella freschezza. Questo Champagne millesimato matura per minimo 10 anni in cantina, rivelando tutta la sua complessità sia al naso che al palato. Ha un colore oro intenso con riflessi paglierini. Aromi sottili ed eleganti di pesche bianche e scorza di agrumi, seguiti da leggere note di brioche. Fresco all'apertura, il palato si evolve elegantemente verso le note di agrumi, finendo su intense note di frutta secca e pasticceria. Un vino da gustare ora ma che può riposare in cantina per svilupparsi in complessità e intensità. Aromi chiave: pesca bianca, agrumi, pane caldo. Dalla sua nascita, DEVAUX ha presentato solo 6 annate nella Collezione D: 1996, 2000, 2002, 2005, 2006, 2008. DOSAGGIO: 8g/l

CHAMPAGNE EXTRA BRUTVITIGNOPinot Noir 55 % Chardonnay 45 % Vini di riserva : 35 % minimo, affinati per la maggior parte in botti di rovere grande. CARATTERISTICHE SENSORIALI Pinot nero della Côte des Bar, Chardonnay della Côte des Blancs e Montgueux della Côte des Bar. L'affinamento in cantina è differente tra la bottiglia da 750 e il magnum, infatti mentre la bottiglia di Ultra D affina per minimo 5 anni, il magnum rimane sui lieviti per minimo 7 anni . Colore giallo oro. Perlage fine e con ottima trama. Aromi freschi e mineralità superba con un tocco di salinità croccante (note di iodio), passando al fiore bianco e note speziate. Vivacità meravigliosa e lunghezza eccellente al palato. Il basso dosaggio migliora la purezza, la freschezza e l'eleganza. Aromi chiave: mineralità, salinità, fiore bianco. DOSAGGIO: 3g/l

CHAMPAGNE BLANC DE NOIR VITIGNO Pinot Noir 100% Vini di riserva : 20 % minimo. CARATTERISTICHE SENSORIALI Pinot nero della Côte des Bar, da vigneti rispettosi dell'ambiente e gestiti in questo modo da circa 20 anni. Tra i lotti selezionati sono inclusi alcuni appezzamenti in conversione all'organico. Champagne con carattere ed estrema finezza viene affinato in cantina per minimo 3 anni. Colore oro brillante e intenso con riflessi ambrati. Un naso ricco e potente rivela aromi di frutti rossi. Al palato, una perfetta armonia tra le note fruttate e mielate, con un finale raffinato e fresco. Una sensazione di pienezza e profondità ricorda il radicamento delle viti nel terroir della Côte des Bar. Aromi chiave: pera, brioche DOSAGGIO: 8g/l

CHAMPAGNE BRUT MILLESIME 2008 VITIGNO 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay CARATTERISTICHE SENSORIALI Prodotto solo in un'annata eccezionale, da una vendemmia unica, lo champagne D Millésimé 2008 è composto in parti uguali da Chardonnay e Pinot nero, selezionati tra i migliori appezzamenti della Côte des Bar e della Côte des Blancs. Le condizioni climatiche ideali del 2008 hanno prodotto uve con ottima maturazione. Questa grande annata è ben bilanciata con complessità, frutta ricca e bella freschezza. Questo Champagne millesimato matura per minimo 10 anni in cantina, rivelando tutta la sua complessità sia al naso che al palato. Ha un colore oro intenso con riflessi paglierini. Aromi sottili ed eleganti di pesche bianche e scorza di agrumi, seguiti da leggere note di brioche. Fresco all'apertura, il palato si evolve elegantemente verso le note di agrumi, finendo su intense note di frutta secca e pasticceria. Un vino da gustare ora ma che può riposare in cantina per svilupparsi in complessità e intensità. Aromi chiave: pesca bianca, agrumi, pane caldo. Dalla sua nascita, DEVAUX ha presentato solo 6 annate nella Collezione D: 1996, 2000, 2002, 2005, 2006, 2008. DOSAGGIO: 8g/l

CHAMPAGNE BRUT MILLESIME VITIGNO Pinot Noir 50% (Côte des Bar) e Chardonnay 50% (Côte des Blanc) CARATTERISTICHE SENSORIALI La vendemmia 2012 ha prodotto uve di notevole qualità e un eccellente equilibrio tra maturità e acidità. Questo ha fatto subito presagire vini con un altissimo potenziale di invecchiamento. Le uve utilizzate sono sia bianche che nere, con Chardonnay della Côte des Blanc e Pinot Noir della Côte des Bar, selezionati dalle migliori parcelle. Le uve vengono pressate e i succhi trasferiti nei classici belon. Da qui, i mosti chiarificati vengono fatti fermentare in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Subito dopo la fermentazione alcolica, il 23% dei vini viene innestato per favorire la fermentazione malolattica, che viene poi parziale alla massa. Solo a questo punto si prosegue con l'imbottigliamento e la presa di spuma. Questo Champagne millesimato matura per un minimo di 10 anni in cantina, rivelando tutta la sua complessità sia al naso che al palato. La Liqueur de expedition è prodotta con vini Devaux di riserva invecchiati in grandi botti di rovere. Al naso è discreto e fresco, con aromi di frutta secca e candita, come albicocche e agrumi. Questo vino presenta una notevole complessità aromatica; note di cioccolato, tabacco e tostatura. Molto generoso. Un vino da gustare subito, ma che può riposare in cantina per sviluppare complessità e intensità. Aromi chiave: limone candito e cioccolato. Dalla sua nascita, DEVAUX ha presentato solo 8 annate della Collection D: 1996, 2000, 2002, 2005, 2006, 2008, 2009 e 2012.DOSAGGIO: 7 g/l

CHAMPAGNE ROSE' BRUT VITIGNO20% Chardonnay, 80% Pinot Noir di cui 10% di vino rosso e 5% dal contatto con le bucce.Vini di riserva : 25 %CARATTERISTICHE SENSORIALIPinot nero della Côte des Bar, da vigneti rispettosi dell'ambiente e gestiti in questo modo da circa 20 anni e Chardonnay dalla Côte des Blancs. Dopo la pressatura soffice la fermentazione alcolica si svolge in vasche di acciaio inox e viene subito seguita dalla fermentazione malolattica. Questo champagne riposa tre anni sui lieviti e successivamente affina in cantina dopo il dosaggio almeno tre mesi prima della commercializzazione. La Liqueur è realizzata con vini invecchiati in botti di rovere grandi. Nel calice si mostra rosa salmone delicato con un elegante perlage. All’esame olfattivo risulta fresco e piacevolmente fruttato. Nette sono le note di piccoli frutti rossi succosi derivanti dai Pinot Nero del villaggio di Les Riceys della Côte des Bar. Al palato è ricco e persistente, con il frutto che si esprime pienamente: Si avverte chiara l’aromaticità dei frutti di bosco ma al tempo stesso l’estrema eleganza. Abbinamento perfetto con insalate estive, tataki di salmone e tiramisù ai lamponi. DOSAGGIO: 7g/l

CHAMPAGNE BRUT VITIGNO Pinot Noir 55 % Chardonnay 45 % Vini di riserva : 35 % minimo, affinati per la maggior parte in botti di rovere grande. CARATTERISTICHE SENSORIALI Pinot nero della Côte des Bar, Chardonnay della Côte des Blancs e Montgueux della Côte des Bar. L'affinamento in cantina è differente tra la bottiglia da 750 e il magnum, infatti mentre la bottiglia affina per minimo 5 anni, il magnum rimane sui lieviti per minimo 7 anni . Un bel colore giallo oro con un perlage delicato e persistente. Fiore bianco e spezie delicate compaiono per prime al naso, addolcite da note tostate, brioche e vaniglia sul finale. La morbidezza del Pinot Nero e l'eleganza dello Chardonnay. Freschezza con note di mandarino e scorza d'arancia. Uno champagne deliziosamente fresco e cremoso di grande persistenza. Aromi chiave: brioche dalla crosta croccante, vaniglia, fiore bianco. DOSAGGIO: 8g/l

CHAMPAGNE ROSE VITIGNO Pinot Noir 55 % (di cui il 10% vinificato in rosso), Chardonnay 45 % CARATTERISTICHE SENSORIALIPinot Nero della Côte des Bar, Chardonnay della Côte des Blancs. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox seguita da una parziale fermentazione malolattica. L'affinamento in cantina è differente tra la bottiglia da 750 e il magnum, infatti mentre la bottiglia affina per minimo 5 anni, il magnum rimane sui lieviti per minimo 7 anni. Un bel colore rosa salmone albicocca con un'elegante perlage e riflessi lucenti. Aromi freschi di piccoli frutti rossi al naso, che evolvono verso note floreali. Finezza del palato intensamente fruttato con delicate note di ribes, lampone e albicocca. Il finale è lungo con una bella tonicità. Aromi chiave: ribes, lampone, frutti bianchi.DOSAGGIO: 6 g/l

CHAMPAGNE BRUT MILLESIME VITIGNO Pinot Noir 48% (Côte des Bar) e Chardonnay 52% (Côte des Blanc) CARATTERISTICHE SENSORIALI Prodotto solo in un'annata eccezionale, da una vendemmia unica, lo champagne D Millésimé 2009 è composto da Chardonnay della Côte des Blanc e Pinot Nero della Côte des Bar, selezionando i migliori appezzamenti. Le condizioni climatiche ideali del 2009 hanno prodotto uve con ottima maturazione. Questa grande annata è ben bilanciata con grande struttura, molti agrumi e note di frutta secca. Questo Champagne millesimato matura per minimo 10 anni in cantina, rivelando tutta la sua complessità sia al naso che al palato. Ha un colore oro intenso con riflessi paglierini. Frutta matura, succosa e potente al naso che si percepisce già anche appena versato nel bicchiere, sottolineata da aromi eleganti. Esprime un alto livello di maturità dai suoi frutti secchi e dalle evidenti note di brioche. Molta freschezza con un bel finale impostato su frutti bianchi e aromi di agrumi. Molto generoso. Un vino da gustare ora ma che può riposare in cantina per svilupparsi in complessità e intensità. Aromi chiave: frutta secca, agrumi, brioche. Dalla sua nascita, DEVAUX ha presentato solo 7 annate nella Collezione D: 1996, 2000, 2002, 2005, 2006, 2008 e la 2009. Lo Champagne Devaux D Millésimé Astucciato 2009 può essere un regalo molto apprezzato.DOSAGGIO: 6 g/l

CHAMPAGNE BRUT MILLESIME VITIGNO 52% Pinot Noir e 48% ChardonnayCARATTERISTICHE SENSORIALILaurent Gillet e Michel Chapoutier hanno scelto il vocabolario della fotografia per produrre insieme una cuvée il cui obiettivo è quello di essere un riflesso fedele dell'annata. Lo champagne, frutto di un'alleanza stabilita tra le due aziende nel 2008, è ora alla sua quinta edizione. L'idea è quella di creare uno Champagne che sia raro e pieno di carattere, e che rappresenti l'immagine chiara e nitida dell'annata. Questa visione, e cioè catturare il miglior ritratto di una stagione, è la ragione da cui nasce il suo nome. Sténopé è il risultato di un preciso ed unico blend di uve bianche e nere: Pinot Nero e Chardonnay, due varietà emblematiche della Champagne. Lo Chef de Cave Michel Parisot seleziona accuratamente le uve dai suoi appezzamenti di vigneto preferiti. La stessa attenzione al dettaglio viene applicata durante la pigiatura delle uve e la vinificazione, la maggior parte della quale avviene in botte, così come durante la delicata fase della presa di spuma, a cui segue un prolungato affinamento in bottiglia. La sfida è, vendemmia su vendemmia, interpretare una stagione, con tutte le sue caratteristiche uniche che si manifestano nel tempo e, con un sorso, accompagnare ogni persona in un viaggio dei sensi, nel cuore di quell'anno. Un inverno, quello 2012, piuttosto mite fino a Febbraio, seguito da un periodo segnato da un intenso freddo. Alcune gelate primaverili non hanno rovinato le gemme che erano ancora molto indietro e piogge abbondanti fino a luglio hanno favorito grandi riserve idriche nel terreno. Poi un estate secca e soleggiata, abbastanza rara nella Champagne, che ha favorevolmente influito sulla qualità dell'uva. Un anno in generale estremamente complesso, che ha richiesto molto lavoro in vigna, ma che ha dato frutti straordinari. La fermentazione alcolica dei mosti è stata eseguita prevalentemente in botti di rovere delle Ardenne da 300 litri. E' stata fatta anche una parziale fermentazione malolattica prima dell'imbottigliamento e della seconda fermentazione. Dopo un affinamento minimo di 7 anni sui lieviti, le bottiglie riposano per almeno altri 6 mesi dopo la sboccatura. Lo Sténopé 2012 ha un naso elegante e fine, con sentori di fiori bianchi, note di frutta e agrumi, seguite da cioccolato e note di mandorla tostata. Al palato è tonico, poi cremoso, con note di scorza di limone e bergamotto, con note leggermente candite, brioche e pane caldo. Il finale è morbido e fresco. Aromi chiave: agrumi freschi, brioche, mandorla. Ogni bottiglia di Sténopé 2012 ha un numero di serie indicato sul retro della bottiglia.DOSAGGIO: 5g/l

Con almeno 5 anni di invecchiamento, la cuvée D è una delle referenze più emblematiche della maison Devaux, nonché sua punta di diamante. Un vino che rappresenta alla perfezione lo stile elegante di questa cantina che vanta anche alcune cuvée create in collaborazione con Michel Chapoutier. Con le sue note fragranti di fiori bianchi e spezie, queste Champagne dalla bocca fresca e rotonda che si distende su note di agrumi e brioche, si presenta complesso e piacevolmente untuoso. Il vino perfetto, dall'aperitivo fino al dessert.

Questo Blanc de Blancs di Chardonnay (fra cui un 45% di vini riserva) è una cuvée parcellare prodotta con uve coltivate nel pieno rispetto dell'ambiente. L'insieme è estremamente raffinato: le note di agrumi e i caratteristici sentori di fiori di campo e frutta secca rivelano che si tratta di un vino giunto a piena maturità. Finale freschissimo e con una punta di esotismo per chiudere in bellezza una degustazione semplicemente indimenticabile.

Champagne Rosato - Champagne AOC - 12 % vol

Cuvée parcellare ottenuta da uve provenienti da vitigni coltivati nel pieno rispetto dell'ambiente, inclusi alcuni in via di conversione all'agricoltura biologica. Questo Blanc de Noirs di grande raffinatezza è un vero e proprio capolavoro gastronomico: le note di miele e frutta, i sentori di brioche calde e il finale elegantelo rendono un vino da avere assolutamente e tenere in serbo per i giorni di festa. L'eleganza fatta vino.

Prodotto da un'azienda a conduzione familiare, questo Aloxe-Corton offre una bocca morbida e ampia, dai tannini rotondi. Il finale è lunghissimo con note di frutti neri ben pronunciate. Generoso e opulento, con dei tannini distinti che sapranno accompagnare al meglio piatti a base di carni rosse, grigliate o in salsa, o del pollo, arrosto o glassato. Senza dimenticare i formaggi a pasta molle! Questo vino è pronto per essere degustato, che aspetti? 

Piantato sulla celebre collina di Corton, il Pinot Noir esprime in questo vino sottili note di frutti rossi maturi, cuoio, spezie e liquirizia. Il naso intenso ed espressivo di questo Corton Renardes lascia posto a un palato ricco e potente, dotato di una bella struttura tannica e un'acidità perfettamente equilibrata. Il giusto equilibrio tra potenza e finezza che si abbinerà alla perfezione a carni rosse, piatti in salsa e formaggi stagionati. Da degustare già ora o da far riposare in cantina per qualche anno per permettergli di sviluppare pienamente i suoi aromi e la sua complessità. 

Ancora una volta, la tenuta Bourgogne Devaux ha saputo combinare qualità, piacere della degustazione e prezzo interessante. Questo Pommard seduce per la sua rotondità, la struttura delicata e i sapori di mora, mirtillo o ribes rosso. Per apprezzarne a pieno la complessità aromatica, lascialo in cantina ancora qualche anno. Tu e i tuoi ospiti non crederete alle vostre papille e tu capirai perché questo Pommard è davvero un affare da non farsi scappare.

Ottenuta mischiando annate diverse, questa cuvée riposa in cantina per almeno 5 anni. Decisamente poco dosato, questo Champagne cristallino è piacevolmente fresco e presenta una mineralità sublimata da note iodate e una buona vivacità. Gli amanti dei frutti di mane andranno in visibilio.

Composto prevalentemente da Pinot Noir, questo Champagne Brut è un mix perfetto di raffinatezza, facilità di beva e complessità. Le sue fragranti note di pesca bianca e mirabella si abbinano alla perfezione con il foie gras, i formaggi e il salmone fresco, facendone il vino ideale per una cena da mille e una notte. Sembra fatto apposta per il Capodanno.

CHAMPAGNE EXTRA BRUT VITIGNO Pinot Noir 55 % Chardonnay 45 % Vini di riserva : 35 % minimo, affinati per la maggior parte in botti di rovere grande. CARATTERISTICHE SENSORIALI Pinot nero della Côte des Bar, Chardonnay della Côte des Blancs e Montgueux della Côte des Bar. L'affinamento in cantina è differente tra la bottiglia da 750 e il magnum, infatti mentre la bottiglia di Ultra D affina per minimo 5 anni, il magnum rimane sui lieviti per minimo 7 anni . Colore giallo oro. Perlage fine e con ottima trama. Aromi freschi e mineralità superba con un tocco di salinità croccante (note di iodio), passando al fiore bianco e note speziate. Vivacità meravigliosa e lunghezza eccellente al palato. Il basso dosaggio migliora la purezza, la freschezza e l'eleganza. Aromi chiave: mineralità, salinità, fiore bianco. DOSAGGIO: 3g/l

CHAMPAGNE ROSE VITIGNO Pinot Noir 55 % (di cui il 10% vinificato in rosso), Chardonnay 45 % CARATTERISTICHE SENSORIALI Pinot Nero della Côte des Bar, Chardonnay della Côte des Blancs. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox seguita da una parziale fermentazione malolattica. L'affinamento in cantina è differente tra la bottiglia da 750 e il magnum, infatti mentre la bottiglia affina per minimo 5 anni, il magnum rimane sui lieviti per minimo 7 anni. Un bel colore rosa salmone albicocca con un'elegante perlage e riflessi lucenti. Aromi freschi di piccoli frutti rossi al naso, che evolvono verso note floreali. Finezza del palato intensamente fruttato con delicate note di ribes, lampone e albicocca. Il finale è lungo con una bella tonicità. Aromi chiave: ribes, lampone, frutti bianchi. DOSAGGIO: 6 g/l

Soie Artcast Devaux Wf4 F

Champagne Devaux Cuvée Ultra D

Casquette || Nymph Devaux-bluestar

Moulinet Mouche Automatique Matix+1 Bobine Devaux Soie 3/5- Fly Reel

Lot 9 Paquets Devaux Chevreuil Extra Fin Dvx Peche Mouche Dubbing Fly Tying Poil

Lot De 25 Paquets Devaux Dvx Plumes Canard Peche Mouche Fly Tying Poil Nymphe

Lot 10 Paquets Devaux Fmr Dvx Corps Ailes Cerques Fly Tying Peche Mouche Dubbing

Lot 10 Paquets Devaux Fmr Dvx Corps Ailes Cerques Fly Tying Peche Mouche Dubbing

Lot 7 Paquets Devaux Zonker Dvx Micro Lanière De Lapin Peche Mouche Dubbing Corp

Dubbing De Lievre Devaux Hare Plus Dvx 10 Cases Peche Mouche

Cou Coq Devaux Dvx G3 Roux Peche Mouche Plumes Hackles Saddle Montage Grizzly

Lot De 12 Paquets Devaux Dubbing Lièvre Dvx Peche Mouche Fly Tying Poil

Moulinet A76 Devaux 6 A 8

CHAMPAGNE BRUT MILLESIME VITIGNO 52% Pinot Noir e 48% ChardonnayCARATTERISTICHE SENSORIALILaurent Gillet e Michel Chapoutier hanno scelto il vocabolario della fotografia per produrre insieme una cuvée il cui obiettivo è quello di essere un riflesso fedele dell'annata. Lo champagne, frutto di un'alleanza stabilita tra le due aziende nel 2008, è ora alla sua quinta edizione. L'idea è quella di creare uno Champagne che sia raro e pieno di carattere, e che rappresenti l'immagine chiara e nitida dell'annata. Questa visione, e cioè catturare il miglior ritratto di una stagione, è la ragione da cui nasce il suo nome. Sténopé è il risultato di un preciso ed unico blend di uve bianche e nere: Pinot Nero e Chardonnay, due varietà emblematiche della Champagne. Lo Chef de Cave Michel Parisot seleziona accuratamente le uve dai suoi appezzamenti di vigneto preferiti. La stessa attenzione al dettaglio viene applicata durante la pigiatura delle uve e la vinificazione, la maggior parte della quale avviene in botte, così come durante la delicata fase della presa di spuma, a cui segue un prolungato affinamento in bottiglia. La sfida è, vendemmia su vendemmia, interpretare una stagione, con tutte le sue caratteristiche uniche che si manifestano nel tempo e, con un sorso, accompagnare ogni persona in un viaggio dei sensi, nel cuore di quell'anno. Un inverno, quello 2012, piuttosto mite fino a Febbraio, seguito da un periodo segnato da un intenso freddo. Alcune gelate primaverili non hanno rovinato le gemme che erano ancora molto indietro e piogge abbondanti fino a luglio hanno favorito grandi riserve idriche nel terreno. Poi un estate secca e soleggiata, abbastanza rara nella Champagne, che ha favorevolmente influito sulla qualità dell'uva. Un anno in generale estremamente complesso, che ha richiesto molto lavoro in vigna, ma che ha dato frutti straordinari. La fermentazione alcolica dei mosti è stata eseguita prevalentemente in botti di rovere delle Ardenne da 300 litri. E' stata fatta anche una parziale fermentazione malolattica prima dell'imbottigliamento e della seconda fermentazione. Dopo un affinamento minimo di 7 anni sui lieviti, le bottiglie riposano per almeno altri 6 mesi dopo la sboccatura. Lo Sténopé 2012 ha un naso elegante e fine, con sentori di fiori bianchi, note di frutta e agrumi, seguite da cioccolato e note di mandorla tostata. Al palato è tonico, poi cremoso, con note di scorza di limone e bergamotto, con note leggermente candite, brioche e pane caldo. Il finale è morbido e fresco. Aromi chiave: agrumi freschi, brioche, mandorla. Il formato Magnum è perfetto da bere in compagnia in un'occasione importante. Ogni bottiglia di Sténopé 2012 ha un numero di serie indicato sul retro della bottiglia.DOSAGGIO: 5g/l

Moulinet A76 Devaux 3 A 5

Soie Coach Dt5 F Devaux

Lot 2 Distributeur De Fil Devaux Distribob Dvx Outil Pehe Mouche Dubbing Bobines

Portefeuille Cuir Devaux Néoprène Peche à La Mouche Nymphes Boite De Rangement

Loupe Clip Casquette Relevable Carson 2,25x Devaux

94955 Poster Stampa Da Parete Vino Champagne Devaux 1900 Cognac Francese Regno Unito

[] Champagne prodotto da una rigorosa selezione di uve di Pinot Nero e Chardonnay, questo brut champagne - invecchiato per 5 anni - fonde insieme diverse annate. Fresco e cremoso, Cuve D soddisfer anche i palati pi esigenti.

1 Bottiglia di Champagne Cuvée D Brut S.A. Devaux 1 Bottiglia di Champagne Ultra D Extra Brut S.A. Devaux 1 Bottiglia di Champagne D Rosé S.A. Devaux

Questo Hautes Cotes de Beaune con il suo carattere ampio e ben strutturato dai tannini freschi, regala un momento di pura felicità, per di più a un prezzo particolarmente allettante. Affrettati a farne scorta date le quantità limitate per non perdere il frutto dell'eccellente lavoro di Sylvie Bourgogne che sta tutto in un bicchiere.

CHAMPAGNE BRUT VITIGNO Pinot Noir 55 % Chardonnay 45 % Vini di riserva : 35 % minimo, affinati per la maggior parte in botti di rovere grande. CARATTERISTICHE SENSORIALI Pinot nero della Côte des Bar, Chardonnay della Côte des Blancs e Montgueux della Côte des Bar. L'affinamento in cantina è differente tra la bottiglia da 750 e il magnum, infatti mentre la bottiglia affina per minimo 5 anni, il magnum rimane sui lieviti per minimo 7 anni . Un bel colore giallo oro con un perlage delicato e persistente. Fiore bianco e spezie delicate compaiono per prime al naso, addolcite da note tostate, brioche e vaniglia sul finale. La morbidezza del Pinot Nero e l'eleganza dello Chardonnay. Freschezza con note di mandarino e scorza d'arancia. Uno champagne deliziosamente fresco e cremoso di grande persistenza. Aromi chiave: brioche dalla crosta croccante, vaniglia, fiore bianco. DOSAGGIO: 8g/l

CHAMPAGNE ROSE VITIGNO Pinot Noir 55 % (di cui il 10% vinificato in rosso), Chardonnay 45 % CARATTERISTICHE SENSORIALI Pinot Nero della Côte des Bar, Chardonnay della Côte des Blancs. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox seguita da una parziale fermentazione malolattica. L'affinamento in cantina è differente tra la bottiglia da 750 e il magnum, infatti mentre la bottiglia affina per minimo 5 anni, il magnum rimane sui lieviti per minimo 7 anni. Un bel colore rosa salmone albicocca con un'elegante perlage e riflessi lucenti. Aromi freschi di piccoli frutti rossi al naso, che evolvono verso note floreali. Finezza del palato intensamente fruttato con delicate note di ribes, lampone e albicocca. Il finale è lungo con una bella tonicità. Aromi chiave: ribes, lampone, frutti bianchi. DOSAGGIO: 6 g/l

Gli Chardonnay della vendemmia 2019 hanno prodotto un vino molto piacevole, che può essere apprezzato anche tra qualche anno. Il naso è molto fresco, caratterizzato da note di fiori bianchi. Questo Coteaux Blanc Montgueux 2019 offre una bella complessità, con aromi leggermente tostati che ricordano il pane tostato a cui si aggiungono note di agrumi canditi come il bergamotto. La sua mineralità ricorda i suoli gessosi del terroir di Montgueux. In bocca, questo vino è molto presente, grasso, pur mantenendo una buona tonicità e il suo carattere fruttato.